Uvaggio: 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon
Alcool : 13.5°
AFFINAMENTO: 16 mesi in botti di rovere francesi da 500 lt di 2°, 3°e 4° passaggio
è il vino storico dell’azienda e il più rappresentativo.La prima annata di produzione è il 1985 e da allora interpreta, con il suo frutto elegante, maturo e la sua mineralità le caratteristiche del terroir da cui nasce. Prevalentemente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, è diventato un punto di riferimento per la zona vitivinicola da cui nasce.