La costa della Val di Cecina è nota nel mondo per i suoi Cabernet, ma da millenni i suoi pendii hanno ospitato il “Sangioveto”, vitigno principe del territorio.
Il Prunicce unisce gli aromi delicati e fruttati del Sangiovese Piccolo, con quelli più speziati e severi del Cabernet Sauvignon e Franc.
Un blend tra tradizione e novità, tra freschezza e potenza, dove prevalgono i profumi di frutti rossi e di prugna matura e che può essere invecchiato per alcuni anni.
Proprietà organolettiche
Colore: Rosso rubino pieno
Bouquet: Frutti rossi con note floreali e speziate
Gusto: Morbido e pieno, con aromi di ciliegia amarasca, visciola e prugna matura e finale leggermente speziato.
Temperatura servizio: 18°-20°
Abbinamenti: Crostini toscani e salumi, tagliatelle al ragù di chianina, grigliata di manzo e maiale. Formaggi: pecorino sardo e castelmagno.