Porto Late Bottled Vintage (LBV) è un Porto stile ruby di un solo anno selezionato per la sua elevata qualità e imbottigliato dopo un periodo di invecchiamento in botte che va da 4 a 6 anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: Rubino intenso.
Aroma: Fresco e floreale con note fruttate di prugna e mora.
Gusto: Nota vinosa importante; corpo medio; lunghezza gustativa notevole con tannini morbidi, granulosi e note di frutti neri che conducono ad un finale acido, fr esco e seducente.
Vinificazione: Le uve utilizzate per produrre il Porto LBV 2011 provengono da i vigneti del Cima Corgo, zona localizzata sopra il fiume Corgo nella regione del Douro. Le uve sono state pigiate nelle tradizionali vasche dette “lagares” con successiva maturazione del Porto in grandi e vecchi tini di quercia nelle cantine in Vila Nova de Gaia. In Niepoort la tradizione è quella di imbottigliare l’LBV quattro anni, dopo il raccolto, per poter conservare il carattere fresco e fruttato, tipico di questo vino.