Verduzzo passito Brezan Bolzicco

Da uve autoctone coltivate su suoli argillosi e ghiaiosi di origine alluvionale, nasce “Brezàn” Verduzzo in versione Passito, di Bolzicco Fausta. Dopo attenta selezione e raccolta manuale a fine settembre, le uve appassiscono per 30 giorni, quindi sono lavorate in acciaio, dove fermentano a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in legno per un periodo di 12 mesi. Ne risulta un vino passito intenso e concentrato, dai persistenti e complessi sentori di frutta disidratata e in confettura, vaniglia, frutti canditi e spezie finissime. In bocca entra morbido e avvolgente, con un lungo e piacevole ritorno fruttato.