100% Moscato Bianco prodotto in Strevi.
Uve accuratamente selezionate e raccolte a mano. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene conservato a bassa temperatura fino al momento della fermentazione (senza aggiunta di zucchero) in autoclave a temperatura controllata per il raggiungimento della gradazione alcolica di 5% e la presa di spuma. Segue filtrazione e stabilizzazione del prodotto che verrà poi imbottigliato a bassa temperatura per facilitarne la conservazione e la sua naturale vivacità.