{"product_id":"champagne-perrier-jouet-grand-brut-magnum","title":"CHAMPAGNE PERRIER JOUET \"GRAND BRUT \" MAGNUM","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Grand Brut è lo storico gioiello della casa Perrier-Jouët, il primo Brut creato dalla prestigiosa Maison nel suo percorso di ricerca della perfezione e della raffinatezza assoluta. Nacque infatti nel 1856 dalla nobile intuizione di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eridurre la quantità di zucchero\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel dosaggio per fare meglio percepire l’eleganza della cuvée e per conquistarsi così la clientela inglese, differenziandosi dalle altre etichette di Champagne, a quel tempo ancorate ai vecchi e omologati sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Grand Brut Perrier Jouët nasce da un assemblaggio costituito per il 40% da Pinot Noir, per un altro 40% da Pinot Meunier e per il 20% da Chardonnay. Le uve di Pinot Noir, che conferiscono allo spumante finale struttura e vinosità, provengono dai Grand e Premier Cru di Mailly, Versy, Aÿ e Rilly-la-Montagne. Quelle di Pinot Meunier, dagli aromi fruttati e seducenti, dai terroir di Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles e Vinay. Lo Chardonnay invece, con il suo carattere fresco e minerale, proviene dai Grand Cru di Cramant, Avize, Les Mesnil e Chouilly. Per raggiungere la perfezione la cuvée è poi composta per la maggior parte da vini prodotti nell’annata in corso e per poco più del 10% da vini di riserva delle annate precedenti. Alla rifermentazione in bottiglia con Metodo Champenoise segue un lungo periodo di affinamento:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3 anni nelle storiche cantine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi gesso della Maison che si estendono sotto terra in corrispondenza dell’Avenue de Champagne, a Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLt. 1,5 ASTUCCIATO\u003c\/p\u003e","brand":"PERRIER-JOUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58263701684572,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0294\/2317\/3725\/files\/Magnum-Champagne-Grand-Brut-Perrier-Jouet.jpg?v=1783938930","url":"https:\/\/bacchusenoteca.com\/products\/champagne-perrier-jouet-grand-brut-magnum","provider":"Bacchus Enoteca ","version":"1.0","type":"link"}