Lo Champagne Brut Cuvée di Henri Goutorbe è un Blanc de Blancs realizzato con sole uve Chardonnay provenienti dai vigneti classificati Premier Cru di Bisseuil. L'affinamento di almeno 3 anni sui lieviti in bottiglia è sinonimo di intensi e fragranti profumi di crema pasticcera, fiori d'arancio e pesca, che guidano a un ingresso in bocca fine, leggero ed effervescente con piacevole chiusura minerale