Castello Ginori è un vino rosso prodotto con uva Merlot nell’entroterra della Val di Cecina, in Toscana. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato dall’azienda Marchesi Ginori Lisci.
Vinificazione e Affinamento: Le uve di Castello Ginori di Marchesi Ginori Lisci sono vendemmiate a metà settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio - diraspatura avviene la fermentazione in barriques di rovere francese a temperatura controllata. Segue l’affinamento sempre in barriques di rovere francese.
Castello Ginori di Marchesi Ginori Lisci è un vino rosso porpora intenso e brillante. Al naso presenta un profumo di frutti di bosco maturi e note tostate e speziate; al palato appare caldo, con tannini morbidi e un finale lungo e fresco.
Uvaggio: Merlot 100% Gradazione Alcolica : 14%