{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-meletti-cavallari","title":"Bolgheri Rosso Doc - Meletti Cavallari","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBolgheri DOC Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAREA DI PRODUZIONE: Castagneto Carducci – Bolgheri (LI)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiante per ettaro\u003c\/strong\u003e: 5.600 (quantità di uva prodotta: 65\/70 q.li\/ha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emacerazione prefermentativa a freddo (8\/10° C) 24\/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione – affinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecolore rosso rubino carico, con riflessi violacei, profumo fresco di frutti rossi, leggermente balsamico. Al gusto si presenta vivo,con tannini pronunciati, ma armonici, buona acidità e persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"MELETTI CAVALLARI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57139458802012,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0294\/2317\/3725\/files\/melettirosso.png?v=1774349214","url":"https:\/\/bacchusenoteca.com\/products\/bolgheri-rosso-doc-meletti-cavallari","provider":"Bacchus Enoteca ","version":"1.0","type":"link"}