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Grappa Millepassi
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Grappa Millepassi

35,00 €
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La Grappa Millepassi è ottenuta dalle vinacce selezionate di uve provenienti dai vigneti di Donna Olimpia 1898 sita in Bolgheri. Le vinacce freschissime vengono distillate con apparecchio discontinuo a bagnomaria, che permette di cogliere le diverse e spiccatissime caratteristiche della materia prima utilizzata. La grappa è lasciata riposare 3 anni in piccoli fusti di rovere utilizzati precedentemente per il Bolgheri Superiore Millepassi. Grappa austera, ricca di corpo, giustamente alcolica, ricca di profumi ed esteri acquisiti con l'affinamento; dal legno ha assorbito un lieve colore ed una nota tostata che ne amplifica il bouquet. E' grappa di alto spessore ed armoniosa.

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