

Tra i pochissimi vitigni autoctoni bianchi che caratterizzano la Toscana c'è il Vermentino. Base da sempre dei migliori vini prodotti nella costa, è forse per questo che ha caratteristiche particolarmente adatte all'abbinamento con il pesce.
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NOTERGANOLETTICHE
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli di buona intensità. Fresco e fine al naso con delicate note floreali e di agrumi. In bocca ha una buona freschezza, morbido e con una decisa sapidità.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo e piatti a base di pesce.
BEVIBILITÀ
Da bere entro l'anno seguente alla vendemmia.
NOTE TECNICHE Uvaggio: Vermentino. Affinamento: solo acciaio.