Leone d'almerita

È prodotto con uve Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Traminer Aromatico, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14-16°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 4 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet ampio e variegato, con sentori di pesca bianca, pompelmo, mela verde e frutti tropicali. Al palato risulta ricco, morbido e piacevolmente intenso.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, crudi di pesce e fritture.